Свойства торфяных плит определяются главным образом качеством торфа.
Пористость торфяных теплоизоляционных плит характеризуется однородной волокнистой структурой, составленной мелкими сообщающимися порами. Абсолютное значение пористости торфяных плит колеблется в пределах 84…91%.

Плотность и прочность во многом зависят от качества сырья. При производстве торфяных плит структура торфа нарушается незначительно, поэтому средняя плотность изделий близка к средней плотности торфа-сырца и колеблется от 170 до 260 кг/м3. По средней плотности торфяные плиты относят к группе высокоэффективных теплоизоляционных материалов.

Прочность торфяных плит при изгибе составляет 0,3… 0,5 МПа, что обеспечивает удовлетворительные условия для их транспортирования и монтажа.

Водопоглощение торфяных плит высокое. Их высокопористое строение способствует капиллярному подсосу и гигроскопическому увлажнению. Так, водопоглощение обычных плит (по массе) за 24 ч составляет 170… 190%, а водостойких, получаемых при введении в формовочную массу гидрофобных добавок, -50%.
Теплопроводность торфяных плит в сухом состоянии составляет 0,052… 0,075 Вт/(м-°С). Это объясняется их смешанной мелкопористой структурой и органическим происхождением твердой фазы.